2018年、『貴』とのラベルコラボからご縁をいただき、今年も心音を発売することができました。

貴さんとの日本酒造りはいつもこだわりに溢れていて、刺激を受けます。
宇部産山田錦の栽培から醸造・瓶詰めまですべてをおこなう永山本家酒造場、“ドメーヌ”のこだわり、
一切の妥協を許さない酒造りの現場に身を置くこと、
蔵の歴史に想いを巡らせると、毎度のことながら気合が入ります。
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宇部の魅力が詰まった心音を発売できることは当たり前のことではなく、心から有り難いことです。
地元の魅力、そして永山本家酒造場の日本酒を多くの方に伝えたいという想いはこれからも変わりません。

今作も味わい深く最高の出来です。
貴さんと搾りたての生酒を試飲したとき、体の隅々まで沁み渡る感覚に震えました。
思わず唸る、この感動を是非体感してください。